Consigli anti-spreco dopo le feste natalizie: le iniziative di Too Good To Go

Se nel frigo o nella vostra dispensa è rimasto ancora qualche avanzo natalizio, che probabilmente nel giro di un paio di giorni sarà destinato alla spazzatura, segnatevi queste due preziose iniziative firmate Too Good To Go. L’app che permette a bar, ristoranti, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vendere online – a prezzi ribassati […]


Pizza: ecco perché fa bene

Imitata e apprezzata in tutto il mondo, la pizza è un alimento completo perché contiene i tre macronutrienti principali, cioè carboidrati, proteine e grassi, nella percentuale ottimale e secondo i principi della dieta mediterranea. Francesco Sofi, professore associato in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze, spiega come dovrebbe essere una pizza di qualità, che strizza l’occhio […]


Plastica, stop al monouso in Italia: ecco i prodotti che non saranno più venduti

L’Italia dice stop alla plastica monouso. Dal 14 gennaio 2022, infatti, nel nostro Paese entrano in vigore le nuove regole, frutto del recepimento della Direttiva europea SUP (single-use plastics) 2019/904, che mettono al bando alcuni prodotti usa e getta. L’obiettivo principale è quello di ridurre l’inquinamento da plastica nei mari e negli oceani: oggi, infatti, […]


Essere scapoli aumenta i livelli di infiammazione? Dipende

Scapoli e salute. Già diversi studi avevano dimostrato come la vita matrimoniale sia un’alleata della salute. Gli scapoli devono stare più attenti alla salute. A rischiare di più non è l’intera popolazione di single, ma quella maschile. A occuparsi della questione è stato il Dipartimento di salute pubblica dell’Università di Copenaghen. I ricercatori in forza […]


Covid: è allarme per lo stop a visite e ricoveri per i malati rari e i disabili gravissimi

Quando sembrava stessimo riconquistando una parvenza di normalità, ecco che lo spettro del Covid torna a far paura e a paralizzare la sanità. Quello che sta succedendo in Campania e in Piemonte ne è la dimostrazione più eclatante: nella prima regione è appena scattato lo stop ai ricoveri programmati e alle attività di specialistica ambulatoriale […]