Gli antociani contro il diabete. L’alimentazione ha un impatto formidabile sulla prevenzione del diabete di tipo 2 e anche sulla sua gestione. I benefici associati a frutta e verdura si devono alle loro elevate concentrazioni di polifenoli. Una particolare classe di polifenoli, gli antociani, è responsabile di conferire alle piante i colori dal rosso-arancio al […]
Gli antociani allontanano il rischio di diabete di tipo 2
