Grassi saturi e cuore: non fanno male, ma attenzione alla carne

I grassi saturi sono nemici del cuore? Non è del tutto corretto pensarla così. Secondo i cardiologi, infatti, i grassi che assumiamo specialmente da carni grasse, salumi, formaggi, non fanno del tutto male alla salute cardiovascolare. Se vengono inseriti nella dieta senza eccessi il loro effetto sul colesterolo, piuttosto, è neutro. Tuttavia bisogna fare attenzione, […]




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