Ricetta insalata con lo sgombro

L’insalata di sgombro è un piatto insolito. Utilizza un pesce poco considerato, ma come tutta la categoria ottima fonte di omega 3, proteine e sali minerali. Ma non solo. Lo sgombro fa parte di quel pesce che fa anche bene all’ambiente perché a ciclo vitale breve. Significa che non ha tempo di accumulare i contaminanti […]




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